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最近2

①ラーメン総選挙
   この番組には、あまり興味がない。
   ラーメンの味に順位をつける事自体
   難しいし意味がないと思う。
   しかし、知らない店もあり、その点では、
   いつも順位は手帳に書いている。
   今回も、福岡県内で10件も知らない店
   があった。
   その中で29位の麺屋五蔵に行ってみた。
   店の名前もカッコイイし、少し期待したが、
   普通のトンコツであった。(けして不味い訳では
   ないが、インパクトはまったくナイ。)

②かつら屋(久留米)
   なかなか行けなかったが、今日ようやく訪問。
   塩と醤油を食べた。
   評判とおりのなかなかの味で、すばらしいと思った。
   塩のスープには、梅酒を利かせてあるとお品書き
   に書いてあったが、私にはよく解らなかった。
   若干甘めのタケノコ(メンマ?)が効いていた。
   その他の味噌,辛ネギ 他のラーメンも近いうちに
   食べるぞ!
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COMMENTS

No title

私も、ラーメンのランキング番組をまともに見ることは
ありません。しかし、今回は久留米市内では「味壱家」
が最上位だったのを見て、今までよりもまともかなと
思いました。
ついに、「かつらや」で食べられたようですね。ぜひ、
他のメニューも食べてみて下さい。

No title

チャンカメさんへ
 コメントありがとうございます。
 次は、みそラーメンにチャレンジしようと思います。
 しかし、お昼時にお客さんが少なかったのは、
 久留米では、トンコツでないと受けないのでしょうか?

No title

トンコツでないラーメンが受けないわけではないと思いますが、
やはりトンコツにこだわる人は多いと思います。

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